1. SAINT ALBRAY
  2. En-cas
  3. Moyenne

Sandwich au fromage, noix et pommes caramélisées

En-cas
Recette : Sandwich au fromage, noix et pommes caramélisées
Recette : Sandwich au fromage, noix et pommes caramélisées
Recette : Sandwich au fromage, noix et pommes caramélisées
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Saint Albray : 4 tranches
  2. Baguette de pain : 1 unité
  3. Tomates séchées : 4 unités
  4. Pomme : 1 unité
  5. Beurre : 20 g
  6. Roquette : 6 feuilles
  7. Huile d'olive : 1 cuillère à café
  8. Sucre : 1 cuillère à café
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Coupez la baguette de pain (ou demi-baguette selon l'appétit ) en deux dans le sens de la longueur et faites toaster les tranches dans un grille-pain.   
  2. 2
    Dans une poêle, faites revenir la pomme coupée en morceaux avec le beurre et le sucre et laissez cuire à feux doux jusqu'à ce que les morceaux de pomme soient bien caramélisés (environ 10 minutes ). 
  3. 3
    Sur une tranche du pain, disposez les morceaux de saint albray et avec une cuillère ajoutez les morceaux de pomme caramélisés puis quelques feuilles de roquette, des tomates séchées et un filet d'huile d'olive. Refermez le sandwich. Bon appétit !

Proposer de la compote en dessert.

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