Pour 2 personnes
Dans une poêle, faites revenir la pomme coupée en morceaux avec le beurre et le miel. Laissez cuire à feux doux jusqu'à ce que les morceaux de pomme soient bien caramélisés (environ 10 minutes ).
Sur une tranche du pain, disposez les morceaux de fromage et avec une cuillère ajoutez les morceaux de pomme caramélisés puis quelques feuilles de roquette, des tomates séchées et un filet d'huile d'olive. Refermez le sandwich. Bon appétit !
Proposer de la compote en dessert.
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