Du fromage, de la crème fraîche et une bonne dose de goût. Toute simple, elle vous métamorphose un simple plat de penne, cette sauce pour pâtes au Maroilles.
Les ingrédients
6 personnes- 600 gpennes (ou pâtes au choix)
- Un quart (210 g)Maroilles AOP FauquetFAUQUET MAROILLES AOP QUART 210G
- 18 clcrème fraîche
- 20 gbeurre doux
La préparation
- 1Gratter la croûte du Maroilles et le couper en petits morceaux.
- 2Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le Maroilles et la crème petit à petit.
- 3
Poivrer.
- 4Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- 5
Mélanger les pâtes cuites al dente avec la sauce au maroilles. Accompagner d'une poêlée de légumes vertes.
Aller encore plus loin avec le maroilles
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