Des petites bouchées colorées et savoureuses à réaliser avec de la mimolette et des Apérivrais. Ultra facile à réaliser et très bon !
Les ingrédients
4 personnes- 200 gmimolette vieille
- 16Apérivrais Ail et Fines herbes
La préparation
- 1Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Râpez la mimolette. Etalez-là sur 1 à 2 mm d’épaisseur sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Mettez la plaque au four, laissez cuire 8 à 10 min.
- 2Sortez la plaque du four, laissez tiédir la mimolette puis à l’aide d’un emporte-pièce de 3 cm de diamètre, réalisez 32 petits ronds pour former les minis tuiles. Si la mimolette durcit trop vite, repassez la plaque 2 min au four et recommencez à réaliser les ronds.
- 3Placez une mini tuile de chaque côté des bouchées en pressant légèrement pour les coller. Enfoncez un pique en bois dans chaque pour former la sucette et servez !
