Bouchée croquante mimolette & fromage fraisBouchée croquante mimolette & fromage frais
APERIVRAIS

Bouchée croquante mimolette & fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petits prix

Des petites bouchées colorées et savoureuses à réaliser avec de la mimolette et des Apérivrais. Ultra facile à réaliser et très bon !

Les ingrédients

  • 200 g
    mimolette vieille
  • 16
    Apérivrais Ail et Fines herbes
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Râpez la mimolette. Etalez-là sur 1 à 2 mm d’épaisseur sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Mettez la plaque au four, laissez cuire 8 à 10 min.
  • 2
    Sortez la plaque du four, laissez tiédir la mimolette puis à l’aide d’un emporte-pièce de 3 cm de diamètre, réalisez 32 petits ronds pour former les minis tuiles. Si la mimolette durcit trop vite, repassez la plaque 2 min au four et recommencez à réaliser les ronds.
  • 3
    Placez une mini tuile de chaque côté des bouchées en pressant légèrement pour les coller. Enfoncez un pique en bois dans chaque pour former la sucette et servez !

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