Petits roulés au fromage frais et curryPetits roulés au fromage frais et curry
ST MÔRET

Petits roulés au fromage frais et curry

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Une recette d'amuse-bouche au St Môret, ludique, coloré et parfumé !

Les ingrédients

5 personnes
  • 1/2
    pomme Granny smith
  • 1 cuillère à soupe
    persil
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
  • 3 pincées
    curry
  • 3
    oeufs
  • 150 g
    St Môret
La préparation
  • 1
    Dans une poêle graissée à l’huile d’olive, versez 1 œuf battu avec une pincée de curry et salez. Faites cuire l’omelette 40 secondes de chaque côté. Réalisez 2 autres omelettes et laissez refroidir. Mélangez le fromage frais avec les herbes fraîches, étalez la préparation en fine couche sur les omelettes  et roulez-les sur du papier film. Réservez au frais pendant 1h. 
  • 2
    Pour réaliser les amuse-bouches, coupez chaque omelette en 6 tronçons, piquez-les et décorez avec de petits dés de pomme.

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