Petits roulés au fromage frais et curry

Recette : Petits roulés au fromage frais et curry

Recette : Petits roulés au fromage frais et curry

Recette : Petits roulés au fromage frais et curry

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Une recette d'amuse-bouche au St Môret, ludique, coloré et parfumé !

Ingrédients

Pour 5 personnes

pomme Granny smith : 1/2
persil : 1 cuillère à soupe
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
curry : 3 pincées
oeufs : 3
St Môret : 150 g

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Dans une poêle graissée à l’huile d’olive, versez 1 œuf battu avec une pincée de curry et salez. Faites cuire l’omelette 40 secondes de chaque côté. Réalisez 2 autres omelettes et laissez refroidir. Mélangez le fromage frais avec les herbes fraîches, étalez la préparation en fine couche sur les omelettes et roulez-les sur du papier film. Réservez au frais pendant 1h.
2

Pour réaliser les amuse-bouches, coupez chaque omelette en 6 tronçons, piquez-les et décorez avec de petits dés de pomme.

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