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Petits roulés au fromage frais et curry

Apéritif
Recette : Petits roulés au fromage frais et curry
Recette : Petits roulés au fromage frais et curry
Recette : Petits roulés au fromage frais et curry
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Une recette d'amuse-bouche au St Môret, ludique, coloré et parfumé !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. pomme Granny smith : 1/2
  2. persil : 1 cuillère à soupe
  3. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  4. curry : 3 pincées
  5. oeufs : 3
  6. St Môret : 150 g
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Dans une poêle graissée à l’huile d’olive, versez 1 œuf battu avec une pincée de curry et salez. Faites cuire l’omelette 40 secondes de chaque côté. Réalisez 2 autres omelettes et laissez refroidir. Mélangez le fromage frais avec les herbes fraîches, étalez la préparation en fine couche sur les omelettes  et roulez-les sur du papier film. Réservez au frais pendant 1h. 
  2. 2
    Pour réaliser les amuse-bouches, coupez chaque omelette en 6 tronçons, piquez-les et décorez avec de petits dés de pomme.

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