Une tarte salée au Boursault®. Un régal !
Les ingrédients
4 personnes- 1 cuillère(s) à cafépesto
- 100 gramme(s)Boursault
- 2oeuf(s)
- 2 cuillère(s) à soupecrème fraîche
- 1courgette(s)
- 1poireaux
- 200 gramme(s)brocoli(s)
La préparation
- 1Emincer les légumes en morceaux et les mettre dans l'eau bouillante d'une casserole.
- 2La pâte Mélanger 180g de farine d'épeautre complète avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, et un petit peu d'eau pour délayer. La pétrir et laisser reposer.
- 3L'appareil à tarte On bat les oeufs en omelette, on ajoute la crème fraîche, le fromage, les épices et le pesto.
- 4Sortir la pâte et l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie. La disposer dans un plat à tarte.
- 5Verser l'appareil sur la pâte, et ajouter les légumes en petits morceaux.
- 6Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.