Tarte aux légumes et fromageTarte aux légumes et fromage
BOURSAULT

Tarte aux légumes et fromage

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
Une tarte salée au Boursault®. Un régal !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 cuillère(s) à café
    pesto
  • 100 gramme(s)
    Boursault
  • 2
    oeuf(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe
    crème fraîche
  • 1
    courgette(s)
  • 1
    poireaux
  • 200 gramme(s)
    brocoli(s)
La préparation
  • 1
    Emincer les légumes en morceaux et les mettre dans l'eau bouillante d'une casserole.
  • 2
    La pâte Mélanger 180g de farine d'épeautre complète avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, et un petit peu d'eau pour délayer. La pétrir et laisser reposer.
  • 3
    L'appareil à tarte On bat les oeufs en omelette, on ajoute la crème fraîche, le fromage, les épices et le pesto.
  • 4
    Sortir la pâte et l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie. La disposer dans un plat à tarte.
  • 5
    Verser l'appareil sur la pâte, et ajouter les légumes en petits morceaux.
  • 6
    Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.

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