Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Pas cher
Pour 5 personnes
Rouler la pâte et l'étaler dans un moule. La précuire pendant 10 minutes à 180°C. Pendant ce temps, laver les poires. Les couper en lamelles assez fines. Couper le bleu en tranches pas trop épaisses. Une fois que la pâte est précuite, étaler la crème fraiche au fond de la tarte. Disposer les lamelles de poire en alternant avec les tranches de bleu par dessus. Parsèmer le dessus de la tarte de noix de pécan et de romarin, puis poivrer. Enfourner à 180°C et cuire pendant 20 minutes.
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