Recette Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais  - Recette au fromage
Recette Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais  - Recette au fromage
  1. CARRE FRAIS
  2. Desserts
  3. Facile

Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais

Recette : Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais  - Recette au fromag...
Recette : Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais  - Recette au fromag...
Recette : Tarte tatin à la figue, pistache et fromage frais  - Recette au fromag...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pâte sablée : 1 rouleau
  2. figues fraîches : 8
  3. miel : 2 cuillères à soupe
  4. beurre doux : 50 g
  5. sucre de canne : 50 g
  6. poudre d’amandes : 50 g
  7. oeuf : 1
  8. fromage frais Carré Frais® : 100 g
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Découper 4 disques de 12 cm dans le rouleau de pâte sablée.

  2. 2

    Préparer la crème d'amande. Mélanger dans un bol le beurre en pommade et le sucre à l’aide d’un fouet. Puis, incorporer la poudre d’amandes et l’oeuf.

  3. 3

    Mélanger délicatement les pistaches hachées et le fromage frais. Réserver au frais.

  4. 4

    Piquer les disques de pâte sablée avec les dents d'une fourchette.

  5. 5

    Disposer harmonieusement les figues coupées en quartiers dans des moules à tartelettes préalablement nappées de miel. Bien serrer les fruits. 

  6. 6

    Ajouter une cuillerée de crème d'amande puis recouvrir avec le disque de pâte sablée.

  7. 7

    Enfourner 20 à 25 minutes à 185°C. La pâte doit être dorée.

  8. 8

    Démouler et agrémenter les tartelettes d’une belle quenelle de la préparation au fromage frais et pistache. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais

29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !

07 juin 2019

  1. Au pays des fromages
Ils sont bien emballés et faciles à transporter. Les fromages en portion nous accompagnent volontiers en pique-nique, avec leurs idées gourmandes à revendre.
Repas équilibré : l'atout sandwich !
Repas équilibré : l'atout sandwich !
Repas équilibré : l'atout sandwich !

06 juin 2019

  1. Au pays des fromages
Faire de son sandwich au fromage un repas complet et diététique ? Facile, en suivant les conseils de notre nutritionniste !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne