1. SAINT ALBRAY
  2. En-cas
  3. Moyenne

Tartine au caviar d'aubergine, tomates confites et fromage

En-cas
Recette : Tartine au caviar d'aubergine, tomates confites et fromage
Recette : Tartine au caviar d'aubergine, tomates confites et fromage
Recette : Tartine au caviar d'aubergine, tomates confites et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Saint Albray : 4 tranches
  2. Aubergine : 1 unité
  3. Tomates confites : 2 unités
  4. Oignon : 1 unité
  5. Pin de campagne : 2 tranches
  6. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  7. Eau : 1 petit verre
  8. Poivre : 1 pincée
  9. Sel : 1 pincée
Profitez de votre réduction
SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Découper l'aubergine en tranches puis en cubes assez gros. Verser dans une marmite. Ciseler l'oignon et l'ajouter aux aubergines. Verser l'huile d'olive, mélanger et faire cuire à feu doux pendant 2 min. Verser l'eau, mélanger et couvrir. Continuer la cuisson pendant 15 min.
  2. 2
    La cuisson terminée, écraser à l'aide d'une fourchette l'aubergine cuite avec l'oignon afin d'en faire une purée. Ajouter le sel, le poivre et laisser refroidir pendant 10 min.
  3. 3
    Déposer sur chaque tranche de pain de la purée d'aubergine. Découper en dés les tomates confites et en parsemer sur les tranches de pain. Déposer sur chaque tartine 2 tranches de fromage. Faire gratiner 2 min. Déguster.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte