Recette Tartine de fromage au miel et fruits frais - Recette au fromage
Recette Tartine de fromage au miel et fruits frais - Recette au fromage
  1. VIEUX PANE
  2. Apéritif
  3. Très facile

Tartine de fromage au miel et fruits frais

Recette : Tartine de fromage au miel et fruits frais - Recette au fromage
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Recette : Tartine de fromage au miel et fruits frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un petit creux ? Un apéritif en vue ? Voici une idée de tartine au fromage Vieux Pané, figues et raisins frais à préparer en quelques minutes. 

Ingrédients


Pour 4 (16 tartines) personnes

  1. Vieux Pané (200 g) : 1
  2. boule de pain tranchée : 1
  3. miel liquide : 30 g
  4. noisettes et noix hachés : 40 g
  5. figues fraîches : 4
  6. grains de raisin blanc : 8
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VIEUX PANE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Couper des bandes de pain d’environ 5cm de long et 2cm de large.
  2. 2

    Toaster légèrement les tranches de pain.
  3. 3

    Laver les fruits, puis couper les figues en 4 et les raisins en 2.
  4. 4

    Badigeonner les bandes de pain d’une fine couche de miel préalablement chauffé.
  5. 5

    Découper le fromage en 16 morceaux de forme carrée.
  6. 6

    Pour monter une tartine : diviser un morceau de fromage en deux moitiés, et les déposer sur le toast en alternant un morceau de fruit et un ½ morceau de fromage.
  7. 7

    Badigeonner à nouveau chaque tartine d’une fine couche de miel.
  8. 8

    Pour finir, saupoudrer les tartines de noisettes et noix hachés.
  9. 9

    Astuces du chef : Demandez à votre boulanger de vous trancher le pain, pour avoir des tranches de même épaisseur. Placez le fromage 2 h au congélateur afin de faciliter sa découpe. Faites chauffer légèrement le miel pour faciliter son utilisation. Selon vos goûts, vous pouvez utiliser d’autres fruits de saison : abricots, poires…

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