1. SAINT MORET
  2. Accompagnement
  3. Très facile

Tartine épinard, oeuf mollet et fromage frais

Accompagnement
Recette : Tartine épinard, oeuf mollet et fromage frais
Recette : Tartine épinard, oeuf mollet et fromage frais
Recette : Tartine épinard, oeuf mollet et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Comme Popeye, on se régale des épinards avec cette tartine gourmande à souhait ! Sur une baguette de pain, les épinards côtoient les oeufs mollets et le Saint Môret Bio. Un délice à croquer sans attendre ! Une recette nutriscore A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Môret Bio : 150 g
  2. épinards frais : 400 g
  3. baguette : 1 (250 g)
  4. oeuf à température ambiante : 4 (200 g)
  5. poivre : 3 g
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver les feuilles d’épinard et les concasser grossièrement avec un couteau.

  2. 2

    Faire cuire les épinards sur feu moyen pendant 15 minutes. Poivrer. 

  3. 3

    En fin de cuisson, ajouter le St Môret. Bien mélanger et retirer du feu.

  4. 4

    Couper les baguettes en deux et les toaster au grille-pain.

  5. 5

    Porter une casserole d’eau à ébullition et y plonger les œufs. Laisser cuire 6 minutes puis les écailler.

  6. 6

    Répartir les épinards sur les tranches de pain puis ajouter les œufs coupés en deux. Déguster !

Cette recette de tartine aux épinards bénéficie de la note nutriscore A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (299,4 g) : Energie : 366,6 kcal ; Energie : 1532,2 kJ ; Matières grasses : 14,2 g ; Acides gras saturés : 7,8 g ; Glucides : 39,4 g ; Sucres : 3,9 g ; Fibres alimentaires : 5,9 g ; Protéines : 18,9 g ; sel : 1,4 g 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 122,4 kcal ; Energie : 511,8 kJ ; Matières grasses : 4,8 g ; Acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 13,2 g ; Sucres : 1,3 g ; Fibres alimentaires : 2,0 g ; Protéines : 6,3 g ; sel : 0,5 g 

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