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  3. Moyenne

Tartines du berger au fromage de chèvre

En-cas
Recette : Tartines du berger au fromage de chèvre
Recette : Tartines du berger au fromage de chèvre
Recette : Tartines du berger au fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette pour enfants qui pense à votre porte-monnaie.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  2. lentilles : 350 gramme(s)
  3. Tendre bûche Chavroux : 160 gramme(s)
  4. pain complet : 4 tranche(s)
  5. blanc(s) de poulet : 200 gramme(s)
  6. tomate(s) : 2
  7. laitue : 1
  8. echalote(s) : 3
  9. jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
  10. poivre : 1 pincée(s)
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez et émincez les échalotes. Détaillez les tomates en dés. Dans un saladier, versez les lentilles, ajoutez les échalotes émincées et les dés de tomates.
  2. 2
    Détaillez le blanc de poulet cuit en lanières, puis disposez-les sur les tranches de pain complet. Ciselez les feuilles de laitue en lanières également, et disposez-les par dessus. Détaillez la tendre bûche Chavroux en rondelles et disposez-les sur les tartines. Enfournez pour 4 à 5 min.
  3. 3
    Dans un bol, mélangez l'huile d'oilve, le jus de citron et une pincée de poivre. Nappez la salade de lentilles de cet assaisonnement. À la sortie du four, laissez reposer les tartines 3 à 4 min, puis servez-les avec la salade de lentilles.

Proposer une salade de fruits en dessert.

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