1. CHAVROUX
  2. Accompagnement
  3. Facile

Tartines tzatziki à la truite fumée et fromage de chèvre frais

Accompagnement
Recette : Tartines tzatziki à la truite fumée et fromage de chèvre frais
Recette : Tartines tzatziki à la truite fumée et fromage de chèvre frais
Recette : Tartines tzatziki à la truite fumée et fromage de chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

On croque sain et coloré avec cette tartine toute fraîche de l'été ! Sur une belle tranche de pain de campagne, on dépose de la truite fumée, du tzatziki, des concombres et du délicieux fromage de chèvre Chavroux. A déguster sur le pouce ou bien en accompagnement d'une jolie salade ! Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 1 (80 g)
  2. truite fumée : 2 tranches (200 g)
  3. pain de campagne : 2 belles tranches (110 g)
  4. skyr : 2 cuillères à soupe (50 g)
  5. concombre : 1 (400 g)
  6. aneth : 1 bouquet (8 g)
  7. branche de persil : 4 (20 g)
  8. citron jaune : 2 rondelles (15 g)
  9. pousses de cresson (en option) : une poignée (10 g)
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Laver le concombre et réaliser à l’aide d’un épluche-légume 6 tagliatelles de concombre.
  2. 2

    Découper en petits morceaux le reste du concombre. Le mélanger dans un bol avec la pyramide de chèvre Chavroux, le skyr, l’aneth, le persil.

  3. 3
    Sur une tranche de pain, étaler la moitié de la préparation (tzatziki de chèvre), recouvrir de 3 tagliatelles de concombre roulées et d’une tranche de truite fumée. 
  4. 4

    Verser un filet de jus de citron et décorer de cresson. Renouveler l’opération pour la deuxième tartine.

Cette recette de tzatziki au chèvre bénéficie de la notre nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (446,5 g) : Energie : 435,1 Kcal ; 1818,6 kJ, Matières grasses : 16,7 g dont Acides gras saturés : 5,8 g ; Glucides : 35 g dont Sucres 6,9g ; Protéines : 34,2 g ; Fibres : 5,4 g ; Sel : 4,4 g.Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 97,4 Kcal ; 407,3kJ ; Matières grasses : 3,7g dont Acides gras saturés : 1,3g ; Glucides : 7,8 g dont Sucres : 1,5 g ; Protéines : 7,7g ; Fibres : 1,2 g ­; Sel : 1,0 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte