Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Bon marché
Quoi de plus frais (et de plus gourmand) qu'un tiramisu aux agrumes ? Cette recette de cuisinée avec du St Môret et du pamplemousse promet de faire décoller vos papilles !
Pour 4 personnes
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Ajouter le sucre dans le saladier avec les jaunes d’œufs et fouetter jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
Fouetter à part le St Môret® pour le détendre puis l’ajouter délicatement à la préparation précédente.
Fouetter au batteur électrique les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
Les ajouter délicatement au mélange à base de St Môret®.
Éplucher le pamplemousse à vif et récupérer les suprêmes en passant la lame d’un couteau entre les membranes blanches.
Récupérer le jus qui aura coulé durant la découpe et presser entre vos mains le reste de membranes pour recueillir le jus.
Couper les biscuits à la cuillère en trois ou quatre et les imbiber de jus de pamplemousse.
Verser de la « crème tiramisu » au fond des verres.
Ajouter les biscuits et des suprêmes de pamplemousse.
Renouveler les couches puis terminer par quelques suprêmes coupés en dés.
Placer au frais deux heures avant de servir. Déguster !
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Restons en contact Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !
