Toasts italiens au fromage frais

Recette : Toasts italiens au fromage frais

Recette : Toasts italiens au fromage frais

Recette : Toasts italiens au fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Des toasts croustillants et gourmands, pour un en-cas ou un déjeuner express, sous le soleil d’été.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Saint-Môret : 150 gramme(s)
pain de mie : 8 tranche(s)
tomate(s) : 200 gramme(s)
vinaigre blanc balsamique : 1 cuillère(s) à soupe
persil : 2 cuillère(s) à soupe
fleur de sel : 1 pincée(s)
poivre : 1 pincée(s)
huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Coupez les tomates en petits cubes et assaisonnez-les pour obtenir un tartare. Mélangez les autres ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.
2
3

Toastez le pain et garnissez-en une moitié avec la préparation au St Môret et l’autre moitié avec le tartare de tomates. Déposez le second toast sur le dessus.

Proposer une salade agrÃ©mentÃ©e de 200 g de pois chiches en accompagnement. Servir une salade de fruits en dessert.

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