1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Toasts italiens au fromage frais

Entrée
Recette : Toasts italiens au fromage frais
Recette : Toasts italiens au fromage frais
Recette : Toasts italiens au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Des toasts croustillants et gourmands, pour un en-cas ou un déjeuner express, sous le soleil d’été.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  2. pain de mie : 8 tranche(s)
  3. tomate(s) : 200 gramme(s)
  4. vinaigre blanc balsamique : 1 cuillère(s) à soupe
  5. persil : 2 cuillère(s) à soupe
  6. fleur de sel : 1 pincée(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
  8. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Coupez les tomates en petits cubes et assaisonnez-les pour obtenir un tartare. Mélangez les autres ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.
  2. 2
  3. 3
    Toastez le pain et garnissez-en une moitié avec la préparation au St Môret et l’autre moitié avec le tartare de tomates. Déposez le second toast sur le dessus.
Proposer une salade agrémentée de 200 g de pois chiches en accompagnement. Servir une salade de fruits en dessert.

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