Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap au saumon fumé, fromage et citron, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.
Les ingrédients
4 personnes- 8 tranche(s)fromage Fol Épi®
- 4wraps
- 200 gramme(s)saumon fumé
- 100 gramme(s)salade iceberg
- 160 gramme(s)fromage blanc à 20% de MG
- 2citron(s)
- 2 cuillère(s) à soupeciboulette
La préparation
- 1Mélanger le fromage blanc, la ciboulette finement hachée, le jus des 2 citrons, du sel et du poivre. Sur une galette Wrap, étaler le mélange de fromage blanc, disposer les tranches de Fol Epi®, le saumon fumée, la salade et rouler le Wrap.