Caprice des Dieux : 100% Pur par Nature

02 novembre 2020

Pur par Nature depuis l'origine, Caprice des Dieux s'engage et prouve que l'on peut produire du fromage de manière durable, dans le respect des hommes, des animaux et de l'environnement.

Des ingrédients simples, une production locale et responsable. Depuis sa naissance en 1956, Caprice est « Pur par Nature ». Derrière le slogan, de vrais engagements sociaux et environnementaux, construits en partenariat avec les producteurs.

Un fromage aux ingrédients simples & naturels

Le fromage Caprice des Dieux est réalisé avec des ingrédients simples et naturels, sans arômes ni conservateurs : du lait, de la crème, une pincée de sel. C'est tout ! Et c'est ainsi depuis 1956.

La quasi totalité du lactose présent dans le lait disparaît durant l'affinage. Ainsi, Caprice des Dieux est naturellement sans lactose, tout comme Mini Caprice et En Cas de Caprice.

Riche en protéines (15 g pour 100 g) et en calcium (350 mg pour 100 g), Caprice des Dieux trouve sa place dans une alimentation équilibrée, qui ne boude pas son plaisir. Pour se régaler avec la juste quantité de fromage, il suffit de se laisser guider par les impressions au fond de la boîte : chaque portion de 25 g de Caprice des Dieux y est repérable. Pratique !

Sandwich à l'En Cas de Caprice ou encore Velouté de chou-fleur au Caprice des Dieux sont par exemple de savoureuses recettes gratifiées d'une note Nutri-score « A » ou « B ».

Un fromage fier d'être 100% français

Simple et naturel, Caprice des Dieux valorise également son terroir. Il est fabriqué avec du lait de vache collecté localement, dans un rayon de 70 km autour des deux fromageries françaises qui le bichonnent.

Une pointe de crème fraîche française et une pincée de sel lorrain complètent la recette.

Pour protéger son fromage, Caprice des Dieux valorise des emballages éco-responsables, respectueux de l'environnement. Sa boîte ovale 100% recyclable est fabriquée dans les Vosges à partir de carton recyclé. Les encres végétales utilisées sur les boîtes cartonnées bénéficient quant à elles du label « Imprim'Vert ».

Un fromage engagé par Nature

Pas de bon fromage sans bon lait. Chez Caprice des Dieux, les vaches paissent au pré la majeure partie de l'année, lorsque les herbes sont suffisamment abondantes. En hiver, elles sont nourries quasi exclusivement avec du fourrage (colza, trèfle, luzerne) majoritairement produit autour de la ferme.

Engagé pour la préservation de l'environnement, Caprice aide ses producteurs, notamment par le biais de formations et d'un accompagnement personnalisé.

À travers sa Charte de bonnes pratiques d'élevage, Caprice engage également ses producteurs dans sa démarche d' « Approvisionnements Laitiers Responsables ».

Pour que faire un Caprice soit un plaisir durable, sur toute la ligne.

En savoir plus :

Caprice des Dieux – Les engagements