Un bleu crémeux, bluffant d’intensité
Bresse Bleu s'est appuyé sur son savoir-faire unique pour donner naissance à un bleu crémeux au goût intense. Son affinage deux fois plus long en cave et son pack innovant refermable permettent de développer des notes fruitées et de préserver toutes les saveurs en garantissant une conservation optimale après ouverture.
Un fleuron de la gastronomie bressane
Le saviez-vous ? Né au cœur de la Bresse, dans l'Ain, Bresse Bleu est un fromage fabriqué et affiné dans la région avec du lait de vache collecté à moins de 35 km de la fromagerie de Servas, en activité depuis 1939.
Il bénéficie du savoir-faire unique de ses fromagers affineurs, qui sous sa croûte fleurie, ont su développer une pâte finement persillée et un cœur très crémeux.
La région porte fièrement sa tradition gastronomique avec ses nombreux Chefs cuisiniers, comme Georges Blanc, Chef étoilé qui parle volontiers du célèbre Poulet de Bresse.
L’innovation Bresse Bleu Suprême, née en 2017, apporte de toutes nouvelles saveurs à vos plateaux fromagers et à la famille des bleus. Il a même inspiré à leur Chef de
nouvelles recettes gourmandes et créatives !
