- Lait de vache
Caractère
Les recettes de nos cheddars enrobés de cire Ford Farm ont été soigneusement sélectionnées pour vous proposer une gamme variée et apporter originalité et couleur à vos plateaux de fromage.
Cheddar Extra Mature AOP* : labellisé West Country Farmhouse Cheddar AOP, ce fromage offre une texture fondante avec de subtils cristaux, fruit de 12 mois d’affinage
Cheddar aux oignons caramélisés : une texture crémeuse et une douceur pleine de gourmandise.
Cheddar au piment & citron vert : relevé et frais, parfait pour les amateurs de sensations nouvelles.
Le saviez-vous ?
Nos cheddars sont issus d’un savoir-faire familial ancestral datant de 1833. Depuis plus de 40 ans, celui-ci se décline sur des recettes enrobées de cire.
Une expertise reconnue, en témoignent les nombreuses récompenses reçues en Angleterre pour la gamme Ford Farm.
Origine
Nos cheddars sont issus d’un savoir-faire familial ancestral datant de 1833. Depuis plus de 40 ans, celui-ci se décline sur des recettes enrobées de cire.
Une expertise reconnue, en témoignent les nombreuses récompenses reçues en Angleterre pour la gamme Ford Farm.
Dégustation
Avec leurs recettes variées, les cheddars Ford Farm sauront ravir tous les palais !
Du plus classique avec notre cheddar Extra Mature AOP* au plus original avec une recette aromatisée légèrement relevée au piment et citron vert, en passant par le cheddar aux oignons caramélisés.