Recette Buddha bowl au fromage bleu - Recette au fromage
Recette Buddha bowl au fromage bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Facile

Buddha bowl au fromage bleu

Recette : Buddha bowl au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Buddha bowl au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Buddha bowl au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Complet, équilibré et gourmand, le Buddha bowl a tout de la recette parfaite, surtout lorsqu'on y ajoute une touche de goût supplémentaire, en y invitant le fromage bleu Saint Agur !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. boulgour cuit : 400 g
  2. patate douce : 1
  3. mâche : 100 g
  4. avocat : 1
  5. carottes multicolores : 4
  6. pois chiches cuits, égouttés : 100 g
  7. Saint Agur : 120 g
  8. brocoli : 100 g
  9. quatre-épices : 1 cuillère à café
  10. beurre doux : 20 g
  11. huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  12. graines de sésame blond : 1 cuillère à café
  13. graines de sésame noir : 1 cuillère à café
  14. graines de courge : 1 cuillère à soupe
  15. poivre fraîchement moulu : 1 pincée
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Peler la patate douce et la détailler en cubes. La faire cuire environ 12 min dans de l’eau bouillante salée. Egoutter.
  2. 2

    Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le quatre-épices. Faire revenir les dés de patates douces durant 5 min, en mélangeant régulièrement.
  3. 3

    Faire cuire les fleurettes de brocoli 8 min à la vapeur. Le brocoli doit rester un peu ferme. 
  4. 4

    Détailler le fromage bleu en petits cubes.
  5. 5

    Trancher l’avocat en deux, retirer son noyau, peler la chair et la détailler en fines tranches.
  6. 6

    Peler les carottes, retirer leurs extrémités. À l’aide d’un économe, former de fines lamelles.
  7. 7

    Répartir tous les ingrédients dans de grands bols. Arroser d’huile d’olive. Saler, poivrer et parsemer de graines de sésame noir et blanc et de graines de courge.
Cette recette de buddha bowl bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (443 g) : Energie : 575 Kcal ; Matières grasses : 43,4 g dont Acides gras saturés : 13,1 g ; Glucides : 31,9 g dont Sucres 7,4 g ; Protéines : 15,1 g ; Fibres : 14,8 g ; Sel 0,9 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 129,7 Kcal ; Matières grasses : 9,1 g dont Acides gras saturés : 3 g ; Glucides : 7,2 g dont Sucres : 1,7 g ; Protéines : 3,4 g ; Fibres : 3,3 g ; Sel : 0,2 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne