Recette Burger au fromage et saumon fumé - Recette au fromage
Recette Burger au fromage et saumon fumé - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Burger au fromage et saumon fumé

Recette d'un
Recette : Burger au fromage et saumon fumé - Recette au fromage
Recette : Burger au fromage et saumon fumé - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger au fromage et saumon fumé, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. crème entière liquide : 6 centilitre(s)
  2. aneth : 1 pincée(s)
  3. Salade : 1
  4. poivre : 1 pincée(s)
  5. sel : 1 pincée(s)
  6. citron(s) : 2 cuillère(s) à soupe
  7. petit(s)-suisse(s) : 1
  8. saumon fumé : 2
  9. Fol Épi : 4
  10. Pain maxi burgers : 2
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Dans un bol, battre la crème liquide en chantilly (après l'avoir laissée 30 minutes au réfrigérateur, pour qu'elle soit bien froide). Incorporer petit à petit, le petit suisse, le citron, le sel, le poivre et l'aneth.   Partager les burgers en deux, et tartiner chaque face, avec la mousse citronnée.   Ajouter une feuille de salade.   Prendre une tranche de Fol Epi, la plier en deux, et y mettre à l'intérieur, la tranche de saumon fumé.   Rajouter une feuille de salade, puis un autre morceau de Fol Epi. Refermer le Burger... et déguster ! Bon appétit.

Proposer de la salade de fruits en dessert.

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