1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Cake saumon fumé et fromage de brebis

Apéritif
Recette : Cake saumon fumé et fromage de brebis
Recette : Cake saumon fumé et fromage de brebis
Recette : Cake saumon fumé et fromage de brebis
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une savoureuse recette de cake salé au saumon fumé et fromage de brebis Etorki, à trancher à l'apéritif ou à emporter en pique-nique. Accompagné de salade, il se transforme en délicieuse entrée. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. saumon fumé : 4 tranche(s)
  2. farine : 150 gramme(s)
  3. levure chimique : 10 gramme(s)
  4. lait : 25 centilitre(s)
  5. huile de tournesol : 1 cuillère(s) à soupe
  6. oeuf(s) : 3
  7. Etorki : 40 gramme(s)
  8. sel : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)
  10. ciboulette : 1 cuillère(s) à soupe
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait et remuer. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau. Saler et poivrer.
  2. 2
    Ajouter les oeufs un à un, sans cesser de mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
  3. 3
    Découper les tranches de samon en lanières. Ciseler la ciboulette. 
  4. 4
    Ajouter le saumon, la ciboulette et les dés d'Etorki à la pâte à cake.
  5. 5
    Déposer la préparation dans un plat à cake, légèrement beurré et enfournez à four chaud (180°C), pendant envrion 45 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

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