Recette Croustillants cœur de vanille et fromage frais - Recette au fromage
Recette Croustillants cœur de vanille et fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Croustillants cœur de vanille et fromage frais

Recette : Croustillants cœur de vanille et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Croustillants cœur de vanille et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Croustillants cœur de vanille et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. chapelure : 100 gramme(s)
  2. oeuf(s) : 3
  3. farine : 100 gramme(s)
  4. gousse de vanille fendue et grattée : 2
  5. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  6. pomme(s) de terre : 300 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faites cuire les pommes de terre à l’eau salée.  Épluchez-les et écrasez-les à la fourchette avec le cœur  des gousses de vanille et le St Môret. Réalisez 20 boules à la main (humidifiez vos mains pour éviter que cela colle) et roulez-les dans la farine, puis dans les œufs battus et ensuite la chapelure. 

  2. 2

    Faites-les frire et servez immédiatement.

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