1. SAINT MORET
  2. Accompagnement
  3. Facile

Duo de tartines printanières au fromage frais

Accompagnement
Recette : Duo de tartines printanières au fromage frais
Recette : Duo de tartines printanières au fromage frais
Recette : Duo de tartines printanières au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

On vous présente le duo gagnant du printemps : ces deux généreuses tartines aux asperges, fraises et St Môret donnent l'eau à la bouche ! On se régale des saveurs sucrées-salées, lors d'un picnic pourquoi pas ! Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. St Môret : 150 g
  2. pain boule : 1 (400 g)
  3. asperge verte : 8 (240 g)
  4. fraise : 8 (80 g)
  5. petits pois : 30 g
  6. ciboulette : 6 brins (50 g)
  7. amandes : 4 (30 g)
  8. poivre : 20 g
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faire cuire les asperges 8 minutes dans un grand volume d’eau porté à ébullition. Égoutter et laisser refroidir puis les couper en deux dans la longueur.
  2. 2
    Faire cuire les petits pois 5 minutes dans une casserole d’eau portée à ébullition. Égoutter et laisser refroidir.
  3. 3
    Équeuter les fraises et les couper en deux.
  4. 4
    Couper 8 tranches de pain et les tartiner de St Môret.
  5. 5
    Déposer les asperges (les couper dans la longueur si nécessaire) sur l’ensemble des tartines. Déposer sur 4 tranches les petits pois et sur les 4 autres les fraises.
  6. 6
    Concasser les amandes et les ajouter sur les tartines aux fraises.
  7. 7
    Ajouter la ciboulette ciselée sur les tartines aux petits pois.
  8. 8
    Terminer en ajoutant un peu de poivre.
Cette recette de duo de tartines bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (237,0 g) : Energie : 432,6 Kcal ; 1808,2 kJ, Matières grasses : 13,0 g dont Acides gras saturés : 5,4 g ; Glucides : 58,6 g dont Sucres 3,6 g ; Protéines : 16,2 g ; Fibres : 7,5 g ; Sel : 1,6 g.Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 182,5 Kcal ; 763,1 kJ ; Matières grasses : 5,5 g dont Acides gras saturés : 2,3 g ; Glucides : 24,7 g dont Sucres : 1,5 g ; Protéines : 6,8 g ; Fibres : 3,2 g ­; Sel : 0,7 g.

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