Epoisses au fourEpoisses au four

Epoisses au four

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix
La recette de fondue au fromage s'en va faire un p'tit tour en Bourgogne ! Et puisqu'on ne veut pas s'encombrer d'un caquelon, on cuit directement son Epoisses au four. Simple, bon et divinement gourmand.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    Epoisses Berthaut
  • 3
    gousse(s) d'ail
  • 10 centilitre(s)
    vin blanc sec
La préparation
  • 1
    Déballer le fromage et le replacer dans sa boîte.
  • 2
    Piquer l'Epoisses Berthaut à l'aide d'une fourchette et, selon les goûts, y insérer des gousses d'ail pelées et dégermée, tranchées en deux ou en quatre lamelles, selon leur grosseur. 
  • 3
    Entourer la boîte de papier d'aluminium, façon aumonière, en laissant une légère ouverture sur le dessus. Verser 5 à 10 cl de vin blanc sec à la surface du fromage.
  • 4
    Enfourner le fromage pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé à 200°C. Déguster l'Epoisses cuit au four avec des croûtons de pain, à tremper dans le fromage fondant.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage