Recette Fingers d'Isseler demi-vieux, coulis de poivrons grillés - Recette au fr...
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  1. Apéritif
  2. Moyenne

Fingers d'Isseler demi-vieux, coulis de poivrons grillés

Recette : Fingers d'Isseler demi-vieux, coulis de poivrons grillés - Recette au...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. poivron(s) rouge(s) : 120 gramme(s)
  4. bouillon de légumes : 5 centilitre(s)
  5. Isseler ½ Vieux Holland Master : 200 gramme(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    1) faire griller les poivrons, afin de les peler plus facilement

  2. 2

    2) Retirer la croûte de l’Isseler ½ Vieux Holland Master et  tailler des bâtonnets de 10 cm de long  sur 0.5 cm de côté.

  3. 3

    3) Mixer les poivrons avec un trait de vinaigre et le bouillon, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

  4. 4

    4) Verser dans des petites verrines et poser les fingers d’Isseler ½ Vieux Holland Master en travers sur le dessus.

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