Les ingrédients
5 personnes- 1 pincée(s)poivre
- 1 pincée(s)sel
- 120 gramme(s)poivron(s) rouge(s)
- 5 centilitre(s)bouillon de légumes
- 200 gramme(s)Isseler ½ Vieux Holland Master
La préparation
- 11) faire griller les poivrons, afin de les peler plus facilement
- 22) Retirer la croûte de l’Isseler ½ Vieux Holland Master et tailler des bâtonnets de 10 cm de long sur 0.5 cm de côté.
- 33) Mixer les poivrons avec un trait de vinaigre et le bouillon, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- 44) Verser dans des petites verrines et poser les fingers d’Isseler ½ Vieux Holland Master en travers sur le dessus.
