Recette Frites de légumes et fromage croustillant - Recette au fromage
Recette Frites de légumes et fromage croustillant - Recette au fromage
  1. DELI'CHEESE
  2. Plat
  3. Très facile

Frites de légumes et croustillants au fromage

Recette : Frites de légumes et fromage croustillant - Recette au fromage
Recette : Frites de légumes et fromage croustillant - Recette au fromage
Recette : Frites de légumes et fromage croustillant - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Des frites de légumes cuites au four, tout comme les petits croustillants au fromage Deli'CHEESE Saint Albray qui les accompagnent. Un "Cheese & Chips" savoureux à partager à l'apéritif !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Deli'CHEESE Saint Albray : 8
  2. patate douce : 200 g
  3. carotte jaune : 1
  4. carotte blanche ou panais : 1
  5. betterave crue (calibre moyen) : 1
  6. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  7. herbes de Provence : 1 cuillère à café
  8. fleur de sel : 1 pincée
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DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four 10 min à 200°C.

  2. 2

    Peler les légumes.
  3. 3

    Découper la patate douce en frites épaisses.
    Tailler les carottes en frites fines.
    Trancher la betterave en fins bâtonnets.
  4. 4

    Placer le tout dans un saladier, arroser avec l'huile d'olive, parsemer d'herbes de Provence, saler légèrement et bien mélanger.
  5. 5

    Étaler le tout sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
    Enfourner 30 min, en remuant les légumes toutes les 10 min pour uniformiser la cuisson. Passer quelques instants sous le gril si les légumes ne sont pas suffisamment dorés en fin de cuisson.
  6. 6

    Retirer les légumes du four. Enfourner à leur place les croustillants au fromage directement dans leur barquette (sans l'emballage). Compter 8 à 10 min de cuisson à 200°C.
  7. 7

    Servir les frites de légumes avec les croustillants au fromage.

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