1. SAINT LOUP
  2. Plat
  3. Très facile

Bagel au chèvre chaud

Plat
Recette : Bagel au chèvre chaud
Recette : Bagel au chèvre chaud
Recette : Bagel au chèvre chaud
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Un sandwich moelleux, avec un petit trou au milieu, et beaucoup de goût dedans ? Le bagel au fromage de chèvre ! Ici, il est garni de bûche de chèvre Saint-Loup, façon chèvre chaud, et de fines tranches de jambon cru. Une recette facile et rapide, parfaite pour un plateau télé. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. bagels au cumin (ou aux graines) : 4
  2. bûche de chèvre Saint-Loup® : 1
  3. huile d'olive : 1 filet
  4. thym frais : 1 branche
  5. jambon cru : 12 tranches fines
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SAINT LOUP
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Couper la bûche de chèvre en 9 parts égales. Les disposer sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson et placer quelques minutes sous le gril, en surveillant bien. Sortir les petits chèvre chauds du four lorsqu'ils commence à dorer et les parsemer de thym frais.
  2. 2
    Couper les bagels en deux, les toaster puis arroser la partie tranchée avec un filet d'huile d'olive.
  3. 3
    Répartir le tranches de jambon sec en chifonnade sur les bagels, puis les tranches de chèvre chauds.
  4. 4
    Refermer les bagels et savourer. 
  5. 5
    Astuce du chef : On peut napper les morceaux de chèvre chaud d'un filet de miel d'acacia à la sortie du four.

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