Bagel au chèvre chaud

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

Un pain moelleux, avec un petit trou au milieu, et beaucoup de goût dedans ? Le bagel au fromage de chèvre ! Ici, le pain bagel est garni de bûche de chèvre Saint-Loup, façon chèvre chaud, d’un peu de salade et de fines tranches de jambon cru. Une recette facile et rapide, parfaite pour un plateau télé.

Ingrédients

Pour 4 personnes

bagels au cumin (ou aux graines) : 4
bûche de chèvre Saint-Loup® : 1
huile d'olive : 1 filet
thym frais : 1 branche
jambon cru : 12 tranches fines

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SAINT LOUP
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper la bûche de chèvre en 9 parts égales. Les disposer sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson et placer quelques minutes sous le gril, en surveillant bien. Sortir les petits chèvre chauds du four lorsqu'ils commence à dorer et les parsemer de thym frais.
2

Couper les bagels en deux, les toaster puis arroser la partie tranchée avec un filet d'huile d'olive.
3

Répartir le tranches de jambon sec en chifonnade sur les bagels, puis les tranches de chèvre chauds.
4

Refermer les bagels et savourer.
5

Astuce du chef : On peut napper les morceaux de chèvre chaud d'un filet de miel d'acacia à la sortie du four.