Recette Galette jambon, emmental et bleu - Recette au fromage
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  1. BRESSE BLEU
  2. Moyenne

Galette jambon, emmental et bleu

Recette d'un
Recette : Galette jambon, emmental et bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Galettes de blé noir : 4 unités
  2. Jambon blanc : 4 tranches
  3. Emmental râpé : 100 g
  4. Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
  5. Bresse bleu : 1 unité
  6. Beurre doux : 15 g
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Découper le fromage Bresse bleu en fines tranches. Couper les tranches de jambon blanc en petites lanières. Préchauffer un appareil ou une grande poêle à crêpes. Y faire fondre un peu de beurre avant chaque préparation de galette.

  2. 2

    Déposer une galette de blé noir sur l'appareil, ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche, répartir des lanières de jambon blanc et 25 g d'emmental râpé. Refermer chaque moitié de la galette vers le centre. Ajouter quelques morceaux de Bresse Bleu et laisser finir de cuire quelques minutes. Continuer ainsi avec le reste des ingrédients restants.

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