1. CARRE FRAIS
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de cabillaud, courgette et fromage frais au basilic

Plat
Recette : Gratin de cabillaud, courgette et fromage frais au basilic
Recette : Gratin de cabillaud, courgette et fromage frais au basilic
Recette : Gratin de cabillaud, courgette et fromage frais au basilic
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de cabillaud, courgette et fromage frais au basilic facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pomme de terre : 300 grammes
  2. courgette : 300 grammes
  3. Cabillaud : 130 grammes
  4. Carré Frais : 60 grammes
  5. basilic : 4 cuillères à soupe
  6. Chapelure fine : 15 grammes
  7. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver et couper la courgette en petits cubes. Les mettre dans le panier du Babycook.

  2. 2

    Remplir d'eau au niveau 2. Mettre à cuire.

  3. 3

    A mi-cuisson, ajouter le cabillaud coupé en petits morceaux.

  4. 4

    Mixer la courgette, les pommes de terre cuites à l'eau et le cabillaud sans l'eau de cuisson avec l'huile d'olive et le basilic.

  5. 5

    Verser la préparation dans un ramequin. Répartir le fromage frais Carré Frais en morceaux dessus avec la chapelure.

  6. 6

    Faire gratiner 5 minutes sous le gril du four. 

Proposer une salade de fruits en dessert.

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