Mini pizza craquante de fromage frais

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une poignée de minutes, une pâte feuilletée, des bouchées fromagères Apérivrais, quelques aromates, et voilà de mini pizzas maison à croquer à l'apéritif dînatoire. Vous aviez dit « recette facile et rapide » ? Sur un plateau !

Ingrédients

Pour 4 personnes

sel et poivre : 1 pincée
olives vertes : 12
huile d'olive : 5 cl
thym : 2 cuillères à soupe
oignons nouveaux : 2
tomates confites : 10
pâte feuilletée : 1
Apérivrais Saveurs d'Italie : 12

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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Hachez les oignons et les quartiers de tomate, mélangez-les dans un bol avec l’huile d’olive, les brindilles de thym, du sel et du poivre. Taillez les olives en rondelles.
2

Etalez la pâte, taillez 12 ronds ou 12 rectangles, déposez-les sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Répartissez le mélange tomate/oignon dessus en laissant 2 à 3mm de bord puis déposez les rondelles d’olives dessus. Mettez les pizzas à cuire 12 à 15mn au four.
3

Sortez les pizzas, laissez-les refroidir. Au moment de servir, déposez un Apérivrais Saveurs d’Italie sur chaque et dégustez.