Mug cake épinards et fromageMug cake épinards et fromage
SAINT ALBRAY

Mug cake épinards et fromage

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Roi de l'apéritif, compagnon idéal du pique-nique, le cake salé au fromage se savoure aussi bien tiède qu'à température ambiante, en tranches ou en dés. Cette recette de Mug cake épinards et fromage, facile à réaliser, peut être préparée 24 h à l'avance et se conserve dans un endroit frais jusqu'au moment du service. Il en reste ? Congelez ce cake salé en tranches !

Les ingrédients

5 personnes
  • 30 g
    Saint Albray
  • 1 cuillère à soupe
    crème liquide
  • 5 cuillères à soupe
    farine
  • 1 sachet
    levure chimique
  • 1
    œuf
  • 1 pincée
    sel et poivre
La préparation
  • 1
    Lavez les jeunes pouces d'épinards et ciselez- les .Tranchez en menus morceaux le Saint Albray. Résevez une tranche entière pour plus tard.
  • 2
    Dans un mug: Ajoutez et fouettez à suivre l'œuf, le sel et poivre, l'huile d'olive, la crème fraîche liquide, la farine, la levure, le Saint Albray et les épinards.
  • 3
    Cuire au micro ondes 1mn 40 (800watts) et c'est prêt. Juste après la cuisson parsemez d'épinards ciselés et laissez fondre une tranche de Saint Albray, pour les gourmands.

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