Recette Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons - Recette au fromage
Recette Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons - Recette au fromage
  1. FAUQUET
  2. Entrée
  3. Très facile

Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons

Recette d'un
Recette : Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons - Recette au fromage
Recette : Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons - Recette au fromage
Recette : Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Alerte ch'ti dans le poulailler ! Le Maroilles Fauquet® passe sous le gril et voilà que notre œuf cocotte prend la saveur du Nord. Une recette facile pour pimper le menu du jour. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. oeuf(s) : 3
  2. Maroilles Fauquet : 50 gramme(s)
  3. Crème fraiche épaisse : 3 cuillère(s) à soupe
  4. lardons allumettes fumés : 125 gramme(s)
  5. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  6. echalote(s) : 2
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans une casserole, faire revenir les échalotes avec l'huile d'olive pour qu'elles blondissent. Réserver.

  2. 2

    Dans une petite casserole, faire fondre le maroilles avec la crème fraîche, le mélange doit être homogène.

  3. 3

    Dans chaque cocotte, répartir d'abord le mélange lardons/échalotes, puis la sauce au maroilles. Poivrer. Ajouter un œuf par cocotte.

  4. 4

    Faire cuire chaque cocotte (sans le couvercle) au four pendant 10 minutes à 180 degrés. Le blanc de l’œuf doit être cuit et le jaune encore tremblant. Servir immédiatement.

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