Oeuf cocotte au maroilles et aux lardonsOeuf cocotte au maroilles et aux lardons
FAUQUET

Oeuf cocotte au maroilles et aux lardons

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Bon marché

Alerte ch'ti dans le poulailler ! Le Maroilles Fauquet passe sous le gril et voilà que notre œuf cocotte prend le goût du Nord. Une recette facile pour "pimper" le menu du jour. 

Les ingrédients

4 personnes
  • 3 unités
    Oeufs
  • 50 g
    Maroilles Fauquet
  • 3 cuillères à soupe
    Crème fraiche épaisse
  • 125 g
    Lardons allumettes fumés
  • 2 unités
    Echalotes
  • 2 cuillères à soupe
    Huile d'olive
La préparation
  • 1
    Dans une casserole, faire revenir les échalotes avec l'huile d'olive pour qu'elles blondissent. Réserver.
  • 2
    Dans une petite casserole, faire fondre le maroilles avec la crème fraîche, le mélange doit être homogène.
  • 3
    Dans chaque cocotte, répartir d'abord le mélange lardons/échalotes, puis la sauce au maroilles. Poivrer. Ajouter un œuf par cocotte.
  • 4
    Faire cuire chaque cocotte (sans le couvercle) au four pendant 10 minutes à 180 degrés. Le blanc de l’œuf doit être cuit et le jaune encore tremblant. Servir immédiatement.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Parlons fromage

Plus d'articles

Plus de fromage