1. COEUR DE LION
  2. Plat
  3. Moyenne

Pizza normande au camembert

Plat
Recette : Pizza normande au camembert
Recette : Pizza normande au camembert
Recette : Pizza normande au camembert
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza normande au camembert ! A base de pomme, lardons et camembert, cette pizza très gourmande plaira forcément aux fans de fromage. Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Cette recette de pizza avec une base crème change de la traditionnelle margherita ou reine ! Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain. En cuisine !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. oignon(s) : 1
  2. lardons fumés : 100 gramme(s)
  3. pâte à pizza : 1
  4. crème fraîche : 3 cuillère(s) à soupe
  5. pomme(s) : 1
  6. Camembert Cœur de Lion : 1
  7. Mozarella : 50 gramme(s)
  8. poivre : 1 pincée(s)
  9. sel : 1 pincée(s)
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Eplucher et émincer finement l’oignon. Dans une poêle faire revenir ce dernier avec les lardons pendant quelques minutes.

  2. 2

    Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.

  3. 3

    A l’aide d’une cuillère à soupe, étaler la crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.

  4. 4

    Répartir les oignons et les lardons sur la crème. Eplucher la pomme et la couper en fines lamelles. 

  5. 5

    Couper le camembert en fines tranches. 

  6. 6

    Disposer les lamelles de pomme et les tranches de camembert de manière homogène. 

  7. 7

    Parsemer de mozzarella râpée. Enfourner 10 à 15 min, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et le fromage doré

Le conseil du chef
Selon vos gouts, vous pouvez retirer ou non la croute du camembert.
Attention à ne pas trop saler la préparation : les lardons fumés ont tendance à saler d’eux même la recette.
Les lardons fumés peuvent également être remplacés par de l’andouille, du chorizo, du jambon…
 
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