1. LE COQ
  2. Plat
  3. Facile

Pizza aux légumes et bleu

Plat
Recette : Pizza aux légumes et bleu
Recette : Pizza aux légumes et bleu
Recette : Pizza aux légumes et bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Le Coq : 100 g
  2. Pâte à pizza : 400 g
  3. Coulis de tomate : 25 cl
  4. Champignons de Paris : 4 unités
  5. Poivron rouge : 1 unité
  6. Fenouil : 1 petit bulbe
  7. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  8. Sel, poivre : 1 pincée
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LE COQ
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 220°C (th 7-8). 
  2. 2
    Nettoyer les légumes. Découper le poivron en fines lanières, ainsi que le fenouil et les champignons en fines lamelles. Détailler également le fromage en tranches. 
  3. 3
    Etaler la pâte sous forme de rectangle et la disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. 
  4. 4
    Répartir le coulis de tomates sur toute la surface, en laissant une marge de 1 cm sur les bords. Disposer les lamelles de légumes par-dessus. Saler, poivrer et napper la pizza d'huile d'olive. Déposer pour finir les tranches de fromage.
  5. 5
    Enfourner pour 15 min environ. Servir aussitôt. 

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