Pizzas minute au fromage frais, tomates et pistachePizzas minute au fromage frais, tomates et pistache
CARRE FRAIS

Pizzas minute au fromage frais, tomates et pistache

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Inutile d'attendre des heures que la pâte à pizza lève... Ces pizettes au fromage frais Carré Frais, tomates et pistaches sont réalisées sur une base de tortilla. Malin et gourmand ! Une recette nutri-score A.

Les ingrédients

4 personnes
  • 5 portions (125 g)
    Carré Frais
    CARRÉ FRAIS NATURE 15%MG 8 PORTIONS 200G
  • 12 (1,4 kg)
    tomates tricolores (vertes, rouges, jaunes
  • 8 (320 g)
    tortillas (15 cm de diamètre)
  • 1 (100 g)
    oignon rouge
  • 12 (60 g)
    câpres à queue (câprons)
  • 50 g
    pistaches vertes décortiquées
  • 40 g
    olives niçoises
  • quelques unes (20 g)
    feuilles de roquette
  • 1 filet (15 ml)
    huile d'olive extra vierge
  • 1 (10 g)
    branche de basilic
La préparation
  • 1
    Etaler une portion de fromage frais sur chaque tortilla.
  • 2
    Peler et couper l'oignon en fines rondelles et le répartir sur les tortillas.
  • 3
    Répartir ensuite les tomates finement tranchées et arroser chaque pizzette d'un filet d'huile d'olive.
  • 4
    Enfourner les petites pizzas 10 min dans un four préchauffé à 210°C.
  • 5
    Garnir les pizzettes cuites avec des câpres coupées en deux, le basilic, les feuilles de roquette et les pistaches concassées. 
  • 6
    Répartir quelques morceaux de fromage frais et déguster.
  • 7
    Astuce : Il est possible de réaliser cette recette avec de fines rondelles de courgettes ou d'aubergines. 

Cette recette bénéficie du Nutri-Score A

Valeurs nutritionnelles par portion (508,2g)
Énergie514,8 kcal (2151,8 kJ)
Matières grasses23,2 g dont Acides gras saturés : 8,1 g
Glucides11,1 g dont Sucres : 2,5 g
Protéines3,5 g
Fibres1,6 g
Sel2,4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie101,3 kcal (423,4 kJ)
Matières grasses4,6 g dont Acides gras saturés : 1,6 g
Glucides11,1 g dont Sucres : 2,5 g
Protéines3,5 g
Fibres1,6g
Sel0,5 g

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