Pour 4 personnes
Tailler le fromage de brebis frais en tranches fines, et les disposer harmonieusement sur les légumes. Décorer de pignons torréfiés et de basilic ciselé. Assaisonner l’œuf d’un bon tour de moulin à poivre.
Astuce : En version "express", l'œuf parfait peut être remplacé par un œuf mollet (5 min de cuisson).
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