Il y a des petits plaisirs simples dans la vie. La purée au fromage en fait partie. Une double dose de crémeux, forcément, ça rend heureux ! Alors foncez préparer cette recette de Purée de betterave au fromage frais, à servir en accompagnement ou à déguster en guise de dîner léger, accompagnée d'une salade de crudités.
Les ingrédients
- 400 gBetterave cuite
- 4 portions (100 g)Carré Frais
- 2 cuillères à soupeHuile d'olive
- 1 cuillère à soupeVinaigre balsamique
- 2 tranchesPain
La préparation
- 1Mixer la betterave avec le fromage frais, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- 2Servir bien frais, avec des tranches de pain grillé.
