Recette Purée de patates douces au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Carré Frais
  2. Accompagnement
  3. Très facile

Purée de patates douces au fromage frais

Recette d'un
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Recette : Purée de patates douces au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Il y a des petits plaisirs simples dans la vie. La purée au fromage en fait partie. Une double dose de crémeux, forcément, ça rend heureux ! Alors foncez préparer cette recette de Purée de patates douces au fromage frais, à servir en accompagnement ou à déguster en guise de dîner léger, accompagnée d'une salade de crudités.

Ingrédients


Pour 2 à 4 personnes

  1. ciboulette fine : 5 g
  2. Beurre : 20 g
  3. Carrés frais : 80 g
  4. Pomme de terre : 100 g
  5. Patates douces : 400 g

Préparation


  1. 1

    Eplucher et couper en fines lamelles les patates douces et les pommes de terre.

  2. 2

    Les faire cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Lorsqu'elles sont fondante les égoutter et les écraser à l'aide d'une fourchette.

  3. 3

    Ajouter les carrés frais et le beurre et bien mélanger. Il peut rester encore quelques morceaux. Saler. Répartir dans des ramequins et couper un peu de ciboulette sur le dessus.

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