Recette Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Facile

Pyramide de chèvre farcie au saumon

Apéritif
Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Assez cher

Prêt pour un apéro surprise ? Chavroux sort le grand jeu ! La pyramide de chèvre frais révèle un cœur savoureux garni de dés de saumon mariné au citron vert, ciboulette, concombre et oignon rouge. Une recette bluffante, facile à préparer, pour épater lors de votre prochain apéritif !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Fromage de chèvre Chavroux : 1 pyramide (150 g)
  2. saumon frais (sans la peau) : 40 g
  3. citron vert : 1 jus
  4. oignon rouge ciselé : 1 cuillère à soupe
  5. concombre coupé en mini dés : 1 cuillère à soupe
  6. ciboulette : 5 brins
  7. huile d'olive : 1 filet
  8. baies roses : 1 tour de moulin
  9. pain grillé : quelques tranches fines
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Trancher le saumon en mini dés et les placer dans un bol. Les arroser avec le jus de citron vert, mélanger et patienter quelques minutes. 

  2. 2

    Laisser la pyramide de chèvre frais dans son emballage et la creuser délicatement à l'aide d'une cuillère parisienne (ronde), en veillant à conserver une épaisseur suffisante sur les bords. Réserver le fromage de chèvre dans un bol et le mélanger avec le saumon réservé.

  3. 3

    Ajouter l’oignon rouge ciselé, le concombre coupé en mini dés, la ciboulette ciselé et mélanger délicatement.

  4. 4

    Garnir le coeur de la pyramide de chèvre frais avec cette préparation, lisser la surface et placer au frais pendant au moins une heure.

  5. 5

    Démouler la pyramide au moment de l'apéritif, la napper avec un filet d'huile d'olive, la saupoudrer de baies roses moulues et la servir avec de fines tranches de pain grillé. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !

02 avril 2021

  1. Du fromage et des hommes
Valorisation des terroirs, soutien d'une alimentation plus saine, lutte contre le gaspillage alimentaire... Découvrez les engagements de vos marques de fromages favorites.
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

31 mars 2021

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

01 mars 2021

  1. Du fromage et des hommes
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte