Recette Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Facile

Pyramide de chèvre frais farcie au saumon

Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
Recette : Pyramide de chèvre frais farcie au saumon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Assez cher

Prêt pour un apéro surprise ? Chavroux sort le grand jeu ! La pyramide de chèvre frais révèle un cœur savoureux garni de dés de saumon mariné au citron vert, ciboulette, concombre et oignon rouge. Une recette bluffante, facile à préparer, pour épater lors de votre prochain apéritif !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. chèvre frais Chavroux® : 1 pyramide
  2. saumon frais (sans la peau) : 40 g
  3. citron vert : 1 jus
  4. oignon rouge ciselé : 1 cuillère à soupe
  5. concombre coupé en mini dés : 1 cuillère à soupe
  6. ciboulette : 5 brins
  7. huile d'olive : 1 filet
  8. baies roses : 1 tour de moulin
  9. pain grillé : quelques tranches fines
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Trancher le saumon en mini dés et les placer dans un bol. Les arroser avec le jus de citron vert, mélanger et patienter quelques minutes. 

  2. 2

    Laisser la pyramide de chèvre frais dans son emballage et la creuser délicatement à l'aide d'une cuillère parisienne (ronde), en veillant à conserver une épaisseur suffisante sur les bords. Réserver le chèvre frais dans un bol et le mélanger avec le saumon réservé.

  3. 3

    Ajouter l’oignon rouge ciselé, le concombre coupé en mini dés, la ciboulette ciselé et mélanger délicatement.

  4. 4

    Garnir le coeur de la pyramide de chèvre frais avec cette préparation, lisser la surface et placer au frais pendant au moins une heure.

  5. 5

    Démouler la pyramide au moment de l'apéritif, la napper avec un filet d'huile d'olive, la saupoudrer de baies roses moulues et la servir avec de fines tranches de pain grillé. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne