Raclette au steak haché poivron vertRaclette au steak haché poivron vert
RICHESMONTS

Raclette au steak haché poivron vert

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

L'association steak hâché et poivron vert fait des miracles... et encore plus quand ils sont tous deux cuisinés avec du fromage à raclette RicheMonts ! On se délecte de cette recette de raclette au steak originale.

Les ingrédients

4 personnes
  • 4
    pommes de terre cuites à l'eau
  • 4 tranches
    fromage à Raclette RichesMonts
  • 2
    steaks hachés
  • 1/2
    poivron
  • 1
    oignon nouveau (ou cébette)
  • 1
    gousse d'ail
  • 2 pincées
    basilic séché
  • 1 pincée
    herbes de Provence
La préparation
  • 1
    Dans une poêle, faire cuire les steaks hachés 7 min. Pendant la cuisson, y ajouter la gousse d'ail râpée, saler et poivrer. Mettre de côté.
  • 2
    Garnir les coupelles de pommes de terre coupées en fines tranches et de fromage à raclette. Disposer ensuite un morceau de steak. Laisser fondre le fromage (environ 3 min).
  • 3
    Ajoutez le basilic, les herbes de Provence, l'oignon ciselé et le poivron (préalablement découpé en petits cubes). C'est prêt !

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