Recette Raclette de la mer  - Recette au fromage
Recette Raclette de la mer  - Recette au fromage
  1. RICHESMONTS
  2. Accompagnement
  3. Facile

Raclette au poisson et fruits de mer

Recette d'un
Recette : Raclette de la mer  - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Du fromage qui fond doucement dans le poêlon et la promesse de gourmands moments... Traditionnelle ou revisitée, accompagnée de pommes de terre ou de légumes, la raclette, c'est LE plat de fromage à déguster en famille ou entre amis ! Cet hiver, variez les plaisirs avec cette recette de raclette de la mer.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. pommes de terre : 500 g
  2. pétoncles : 100 g
  3. fromage à raclette RichesMonts tranché : 400 g
  4. oignons : 2
  5. poireaux : 2
  6. crevettes roses : 200 g
  7. saumon : 1 tranche
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Lavez et taillez le poireau en menus morceaux. Épluchez et tranchez l'oignon en lamelles. Coupez des tranches fines de saumon. Décortiquez les crevettes en laissant la queue (plus joli).

  2. 2

    Faites cuire les pommes de terre en robe des champs à l'eau salée pendant 20 min. Mettez les poireaux émincés dans un bol avec deux cuillères d'eau, filmez et passez les au four à micro-ondes 5 mn chrono.

  3. 3

    Préparez votre plateau. Disposez y harmonieusement les crevettes décortiquées, le saumon, les pétoncles, les oignons en lamelles les pommes de terre que vous éplucherez et couperez en tranches, la fondue de poireau, sans oublier le principal : le fromage à raclette.

  4. 4

    Branchez l'appareil à raclette puis garnissez vos caquelons à votre guide, avec les ingrédients préparés. Bonne dégustation !

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