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Raclette au poisson et fruits de mer

Accompagnement
Recette : Raclette au poisson et fruits de mer
Recette : Raclette au poisson et fruits de mer
Recette : Raclette au poisson et fruits de mer
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Grande nouvelle pour les amateurs de produits de la mer... la raclette au poisson et fruits de mer est un pur délice ! Crevettes, pétoncles et saumon font le show avec le fromage à raclette RichesMonts. Miam !

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. fromage à Raclette RichesMonts : 400 g
  2. pommes de terre : 500 g
  3. saumon : 1 tranche
  4. crevettes roses : 200 g
  5. pétoncles : 100 g
  6. poireaux : 2
  7. oignons : 2
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Laver et tailler le poireau en menus morceaux. Éplucher et trancher l'oignon en lamelles. Couper des tranches fines de saumon. Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
  2. 2
    Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l'eau salée pendant 20 min. Mettre les poireaux émincés dans un bol avec deux cuillères d'eau, filmer et passer au four à micro-ondes 5 mn.
  3. 3
    Préparer le plateau. Disposer harmonieusement les crevettes décortiquées, le saumon, les pétoncles, les oignons en lamelles les pommes de terre épluchées et coupées en tranches, la fondue de poireau, sans oublier le principal : le fromage à raclette.
  4. 4
    Brancher l'appareil à raclette puis garnir les caquelons, avec les ingrédients préparés. Bonne dégustation !

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