1. SAINT AGUR
  2. Entrée
  3. Facile

Salade composée croquante au fromage bleu

Entrée
Recette : Salade composée croquante au fromage bleu
Recette : Salade composée croquante au fromage bleu
Recette : Salade composée croquante au fromage bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

De la fraîcheur et du croquant dans l'assiette avec cette recette de salade composée au bleu Saint Agur et petits légumes !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. radis : 1 botte
  2. avocats : 2
  3. kiwis : 2
  4. asperges : 4
  5. dattes : 4
  6. fenouil : 1 bulbe
  7. huile d'olive : 1 filet
  8. Saint Agur : quelques dés
  9. fleur de sel : 1 pincée
  10. citron : 1
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Retirer les plumets du fenouil et émincer finement son bulbe. Peler l'avocat et le kiwi puis les couper en petits cubes.
  2. 2
    Peler les asperges et les couper en fines tranches. 
  3. 3
    Emincer les dattes ainsi que les radis. 
  4. 4
    Dresser la salade avec l'ensemble des ingrédients préparés, ajouter des copeaux de fromage bleu, assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron et de la fleur de sel. Déguster sans attendre. 

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