Salade composée croquante au fromage bleu

Recette : Salade composée croquante au fromage bleu

Recette : Salade composée croquante au fromage bleu

Recette : Salade composée croquante au fromage bleu

Préparation

15 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Recette légère
Budget

Petits prix

De la fraîcheur et du croquant dans l'assiette avec cette recette de salade composée au bleu Saint Agur et petits légumes !

Ingrédients

Pour 2 personnes

radis : 1 botte
avocats : 2
kiwis : 2
asperges : 4
dattes : 4
fenouil : 1 bulbe
huile d'olive : 1 filet
Saint Agur : quelques dés
fleur de sel : 1 pincée
citron : 1

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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Retirer les plumets du fenouil et émincer finement son bulbe. Peler l'avocat et le kiwi puis les couper en petits cubes.
2

Peler les asperges et les couper en fines tranches.
3

Emincer les dattes ainsi que les radis.
4

Dresser la salade avec l'ensemble des ingrédients préparés, ajouter des copeaux de fromage bleu, assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron et de la fleur de sel. Déguster sans attendre.

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