Dans cette salade, la betterave se savoure en fines lamelles et sous forme de jus, dans la vinaigrette. Accompagnée d'endives et de dés de fromage Carré Frais, le légume-racine au goût naturellement sucré se révèle frais et gourmand. Une recette parfaite pour débuter un repas en toute légèreté. Une recette nutri-score A.
Pour 4 personnes
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