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Savarin et fromage frais

Desserts
Recette : Savarin et fromage frais
Recette : Savarin et fromage frais
Recette : Savarin et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Savarin et Caprice des Anges.

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. farine : 100 g
  2. sachet de levure alsacienne : 1
  3. oeufs : 2
  4. beurre : 90 g
  5. lait : 5 cl
  6. baies roses : 1 cuillère à soupe
  7. sel : 1 cuillère à café
  8. coriandre : 1 cuillère à café
  9. amandes concassées : 1 cuillère à soupe
  10. Caprice des Anges : 3 tranches
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four th 5/6 (180°).
  2. 2
    Beurrer des petits moules à savarin ou kougloff, saupoudrer l’intérieur des moules avec les amandes concassées.
  3. 3
    Fouetter les œufs, ajouter le lait tiède.
  4. 4
    Combiner la farine, la levure, le sel, le poivre, la coriandre. Verser sur le mélange précédent et mélanger, ajouter ensuite le beurre mou,
  5. 5
    Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
  6. 6
    Ajouter le Caprice des anges, mélanger bien puis verser la préparation dans les moules.
  7. 7
    Enfourner 20 minutes.
  8. 8
    Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  9. 9
    Présenter les gâteaux avec des cubes de Caprice des anges sur le dessus.

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