1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Facile

Tarte à la courge, chèvre et thym

Plat
Recette : Tarte à la courge, chèvre et thym
Recette : Tarte à la courge, chèvre et thym
Recette : Tarte à la courge, chèvre et thym
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

On découvre cette jolie recette automnale pour petits et grands gourmands ! Cette tarte à la courge butternut, thym et fromage de chèvre Chavroux est très simple à réaliser et se sert avec une belle salade de noix et de pommes croquantes. Miam ! Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 1 (150 g)
  2. pâte brisée : 1 (230 g)
  3. courge butternut : 1/2 (700 g)
  4. oeuf : 3 (150 g)
  5. lait : 5 cl
  6. thym : 1 pincée (3 g)
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher la courge et la détailler en petits cubes. Les faire cuire dans de l’eau bouillante 20min. Égoutter.

  2. 2
    Étaler la pâte brisée dans votre moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  3. 3

    Fouetter les 3 œufs ensemble et rajouter le lait puis une 1/2 pyramide de chèvre Chavroux.

  4. 4
    Verser cet appareil sur le fond de pâte. 
  5. 5
    Rajouter les dés de courge et parsemer de thym.
  6. 6
    Faire cuire 25min à 180°C.
  7. 7
    A la sortie du four, rajouter du chèvre Chavroux par-dessus pour plus de gourmandise !
Cette recette de tarte à la courge bénéficie de la note nutriscore B

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (320,8 g) : Energie : 384,5Kcal ;1607,3 kJ, Matières grasses : 20,2 g dont Acides gras saturés : 9,7 g ; Glucides : 36,4g dont Sucres 7,7g ; Protéines : 13,6 g ; Fibres : 4,8g ; Sel : 1,1g.

 Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 119,9 Kcal ; 501,1kJ ; Matières grasses : 6,3g dont Acides gras saturés : 3,0 g ; Glucides : 11,3g dont Sucres : 2,4 g ; Protéines :4,3g; Fibres : 1,5g ­; Sel : 0,4g

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