Tarte à la courge, chèvre et thymTarte à la courge, chèvre et thym
CHAVROUX

Tarte à la courge, chèvre et thym

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min

On découvre cette jolie recette automnale pour petits et grands gourmands ! Cette tarte à la courge butternut, thym et fromage de chèvre Chavroux est très simple à réaliser et se sert avec une belle salade de noix et de pommes croquantes. Miam ! Une recette Nutri-Score B.

Les ingrédients

4 personnes
  • 3 (150 g)
    oeuf
  • 5 cl
    lait
  • 1 pincée (3 g)
    thym
La préparation
  • 1

    Éplucher la courge et la détailler en petits cubes. Les faire cuire dans de l’eau bouillante 20min. Égoutter.

  • 2
    Étaler la pâte brisée dans votre moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
  • 3

    Fouetter les 3 œufs ensemble et rajouter le lait puis une 1/2 pyramide de chèvre Chavroux.

  • 4
    Verser cet appareil sur le fond de pâte. 
  • 5
    Rajouter les dés de courge et parsemer de thym.
  • 6
    Faire cuire 25min à 180°C.
  • 7
    A la sortie du four, rajouter du chèvre Chavroux par-dessus pour plus de gourmandise !

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (320,8g)
Énergie384,5 kcal (1607,3 kJ)
Matières grasses20,2 g dont Acides gras saturés : 9,7 g
Glucides36,4 g dont Sucres 7,7 g
Protéines13,6 g
Fibres4,8 g
Sel1,1 g
 Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie119,9 kcal (501,1kJ)
Matières grasses6,3 g dont Acides gras saturés : 3 g
Glucides11,3 g dont Sucres : 2,4 g
Protéines4,3 g
Fibres1,5 g
Sel0,4 g

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