Recette Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines - Recette au fr...
Recette Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines - Recette au fr...
  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines

Recette d'un
Recette : Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines - Recette au...
Recette : Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines - Recette au...
Recette : Tarte au chèvre frais, oignons caramélisés et aubergines - Recette au...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Sel : 2 Pincées
  2. Vinaigre balsamique : 1 Cuillerée à soupe
  3. Huile d'olive : 3 Cuillérées à soupe
  4. Pâte brisée : 1
  5. Pignons de pins : 20 Grammes
  6. Chavroux : 75 Grammes
  7. Oignons : 4
  8. Aubergine : 1
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer deux Cuillérées à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et versez les oignons. Laissez les cuire pendant 10 minutes à feu vif en remuant très reguliérement. Lorsque les oignons brunissent, versez le vinaigre balsamique et le sel et laissez encore cuire 5 minutes à feu doux. Réservez.

  2. 2

    Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Étalez le fromage de chèvre frais sur votre fond de tarte.

  3. 3

    Lavez et coupez les aubergines en fines tranches. Faites les cuire pendant 15 minutes à la vapeur. Lorsqu'elles ont cuit à la vapeur, faites les revenir pendant 5 minutes dans la sauteuse avec une cuillérée à soupe d'huile d'olive.

  4. 4

    Disposez les oignons caramélisés sur le fromage de chèvre frais. Recouvrez avec les lamelles d'aubergines.

  5. 5

    Dans une petite poêle, sans matière grasse, faites dorer les pignons de pin puis versez les sur les aubergines. Préchauffez votre four à 160 degrés.

  6. 6

    Faites cuire pendant 30 minutes à 160 degrès. Dégustez tiède ou froide. Bon appétit!

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages

30 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Les conseils de Philippe Cahours, fromager et caviste à Reims, pour marier champagne et fromages, selon les grandes et petites occasions.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne