Recette Tarte fine à la tomate et au fromage bleu - Recette au fromage
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  1. BRESSE BLEU
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tarte fine à la tomate et au fromage bleu

Recette d'un
Recette : Tarte fine à la tomate et au fromage bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Tomate : 2
  2. Bresse Bleu : 1
  3. pâte feuilletée : 1
  4. Sel : 1 pincée
  5. Crème épaisse : 1 cuillerée à soupe
  6. Moutarde à l'ancienne (avec grains) : 1 cuillerée à soupe
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée et découpez 2 grands disques de pâte (environ 15 cm de diamètre). Du bout des doigts, repliez légèrement les bords tout autour de la pâte.

  2. 2

    Dans un bol, versez la moutarde et la crème puis mélangez le tout. Nappez le fond des tartes avec cet appareil.

  3. 3

    Coupez les tomates en fines tranches puis disposez-les joliment sur chaque tarte. Salez le tout légèrement.

  4. 4

    Coupez 2 rondelles de Bresse Bleu puis disposez en 1 au centre de chaque tarte.

  5. 5

    Enfournez durant 15 à 20 minutes les tartes fines jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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