1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tarte flambée aux oignons rouges, jambon de Parme et fromage frais

Apéritif
Recette : Tarte flambée aux oignons rouges, jambon de Parme et fromage frais
Recette : Tarte flambée aux oignons rouges, jambon de Parme et fromage frais
Recette : Tarte flambée aux oignons rouges, jambon de Parme et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Préparé en un clin d’œil, ce plat savoureux peut être servi avec un verre de bière ou de vin.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. jambon de Parme : 100 g
  2. roquette : 1 botte
  3. oignons rouges : 2
  4. St Môret : 200 g
  5. lait : 8 cl
  6. pâte feuilletée : 1 rouleau
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four selon les indications sur l’emballage de la pâte feuilletée. Épluchez les oignons, coupez-les en deux et découpez-les en rondelles. Nettoyez la roquette, lavez-la et séchez-la.
  2. 2

    Déroulez la pâte feuilletée, coupez-la en deux moitiés, pliez celles-ci et mettez-les sur une plaque de four. Mélanger le fromage frais avec du lait, répartissez cette préparation sur la pâte et garnissez la tarte de rondelles d’oignons. Faites dorer au four la tarte flambée dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes.

  3. 3
    Retirez ensuite la tarte du four, parsemez-la de roquette, garnissez-la de jambon de Parme et servez-la immédiatement.

3413 kJ / 818 kcal Protéines : 20 g Graisses : 62 g Glucides : 46 g

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