Recette Tarte fondante au Bresse Bleu, saumon et poireaux - Recette au fromage
Recette Tarte fondante au Bresse Bleu, saumon et poireaux - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte aux poireaux, saumon et fromage bleu

4.70
(3votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(3 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Tarte fondante au Bresse Bleu, saumon et poireaux - Recette au fromage
Recette : Tarte fondante au Bresse Bleu, saumon et poireaux - Recette au fromage
Recette : Tarte fondante au Bresse Bleu, saumon et poireaux - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. beurre : 30 gramme(s)
  2. crème entière liquide : 20 centilitre(s)
  3. oeuf(s) : 2
  4. saumon frais cru : 250 gramme(s)
  5. poireaux : 1
  6. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  7. Bresse Bleu classique : 200 gramme(s)
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Épluchez, émincez et lavez le poireau. Egouttez-le dans une passoire puis faites-le cuire 10mn dans une casserole sur feu moyen dans le beurre, salez, poivrez. Préchauffez le four à 180°c, thermostat 6. Coupez 2 belles tranches de bresse bleu et le reste en petits cubes. Taillez le saumon en petits morceaux. Fouettez les œufs dans un récipient avec la crème, du sel et du poivre. Chemisez 4 moules à tartelettes avec la pâte. Répartissez la fondue de poireau, les cubes de bresse bleu et de saumon dans le fond des tartelettes. Versez la crème dessus puis déposez une ½ rondelle de bresse bleu dessus. Mettez les tartelettes à cuire 20 à 25mn au four. Sortez les tartelettes, laissez-les tiédir avant de les déguster.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 mars 2018

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Les fromages auvergnats aux fourneaux
Les fromages auvergnats aux fourneaux
Les fromages auvergnats aux fourneaux

30 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Truffade, aligot, soupe au fromage… Longtemps, dans les foyers du Massif central, le fromage a été le plat principal et la gastronomie régionale ne l’a pas oublié. Testez vos connaissances !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !
Laguiole, cantal, salers : frères de terroir, mais pas jumeaux !

29 novembre 2018

  1. Au pays des fromages
Avec leur croûte épaisse et leur pâte tendre aux accents rustiques, les fromages cantal, salers et laguiole présentent un fort air de famille. Pas toujours facile de distinguer ces cousins de terroir auvergnat. Quiveutdufromage vous aide !