L'automne est riche en promesses gourmandes, et cette recette de tarte rustique aux carottes et St Môret® en fait partie ! On se lance dans cette préparation aux carottes, noisettes et fromage à tartiner pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette Nutri-Score A.
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Les ingrédients
4 personnes- 100 gSt Môret®ST MORET NATURE BARQUETTE 150G
- 1 (230 g)pâte brisée
- 5 (650 g)carottes
- 50 gnoisettes
- 4 (5 g)brins de ciboulette
La préparation
- 1
Éplucher les carottes puis les couper en 2 dans la longueur (ou en 3 si les carottes sont épaisses).
- 2
Les placer sur une plaque et les enfourner pour 20 minutes à 180°C.
- 3
Placer la pâte brisée à plat sur une plaque.
- 4
Tartiner de fromage frais puis recouvrir de lamelles de carottes.
- 5
Rabattre la pâte sur la garniture.
- 6
Ajouter les noisettes concassées.
- 7
Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 45 minutes.
- 8
À la sortie du four, ajouter la ciboulette ciselée.
Et voilà!
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1 commentaire
- K
Il manque de goût, on ne sens que la pâte feuilletée et les carottes
Notre équipe vous répondBonjour Kristell, nous sommes navrés que cette recette de tarte ne soit pas à votre goût. Effectivement, la pâte brisée tient une place à part dans cette version "rustique". Nous vous conseillons d'en choisir une de qualité (pur beurre), voire de la réaliser maison avec une farine (semi)complète bio par exemple ou d'autres farines plus typées, telles que celle d'épeautre ou encore de sarrasin (à utiliser en mélange).
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