Tarte rustique aux carottesTarte rustique aux carottes
ST MÔRET

Tarte rustique aux carottes

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min

L'automne est riche en promesses gourmandes, et cette recette de tarte rustique aux carottes et St Môret® en fait partie ! On se lance dans cette préparation aux carottes, noisettes et fromage à tartiner pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette Nutri-Score A.

A voir également :
Tarte rustique aux champignons et fromage à raclette

Les ingrédients

4 personnes
  • 50 g
    noisettes
  • 4 (5 g)
    brins de ciboulette
La préparation
  • 1

    Éplucher les carottes puis les couper en 2 dans la longueur (ou en 3 si les carottes sont épaisses). 

  • 2

    Les placer sur une plaque et les enfourner pour 20 minutes à 180°C. 

  • 3

    Placer la pâte brisée à plat sur une plaque. 

  • 4

    Tartiner de fromage frais puis recouvrir de lamelles de carottes. 

  • 5

    Rabattre la pâte sur la garniture. 

  • 6

    Ajouter les noisettes concassées. 

  • 7

    Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 45 minutes. 

  • 8

    À la sortie du four, ajouter la ciboulette ciselée. 

Cette recette bénéficie du Nutri-Score A

Valeurs nutritionnelles par portion (441,9g)
Énergie478,6 kcal  (2000,7 kJ)
Matières grasses25,7 g dont Acides gras saturés : 13,2 g 
Glucides45,8 g dont Sucres 7,7 g
Protéines10,9 g 
Fibres12,1 g 
Sel1,2 g
Valeurs nutritionnelles (100g)
Énergie108,3 Kcal  (452,8 kJ )
Matières grasses5,8 g dont Acides gras saturés : 3 g
Glucides10,4 g dont Sucres : 1,7 g 
Protéines2,5 g 
Fibres2,7 g
Sel0,3 g

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